กลับมาแล้ว!! ปูทะเลขาวตัวโต ๆ ยกทัพมาบุก 3 ความอร่อยที่ “ฮองมิน”

เมื่อถึงฤดูฝนพรำ อากาศเริ่มเย็นลงเช่นนี้ นี่แหละคือช่วงที่ปูทะเลขึ้นมาให้จับมากที่สุดของปี ช่วงนี้คนรักปูทั้งหลายมักนึกถึง ภัตตาคารจีนฮองมิน ที่เป็นเจ้าแรกในประเทศไทยที่จัด เทศกาลปู ขึ้น เมื่อคราวแล้วเพื่อน ๆ คงจำได้ว่า เราพาชาว 88DB.com ไปชิมความอร่อยคำโตกับ “เทศกาลปูอลาสก้า” กันแบบจุใจ และได้ทำความรู้จักกับภัตตาคารจีนเจ้าแรกที่เติบโตในห้างสรรพสินค้านานกว่าสิบปีแห่งนี้กันมาแล้วนะคะ 

  กลับมาคราวนี้ฮองมินไม่ทำให้ผิดหวัง ฉลองก้าวสู่ ปีที่ 14 ด้วยการจัด “เทศกาลปูทะเลขาว” ตัวโต ๆ ในราคาพิเศษสุดอีกครั้ง และได้เพิ่มความแปลกใหม่ด้วยการยกทัพปูทะเลตัวยักษ์ เนื้อขาวอวบหวาน มาปรุงใน 3 แบบ 3 สไตล์ สูตรเฉพาะที่ทางร้านรับรองว่าหารับประทานที่อื่นไม่ได้อย่างแน่นอน ทั้งความคุ้มค่าของราคาเพียงจานละ 299 บาท (ไม่มีค่าจัดปรุง) ความสดใหม่ของปู และรสชาติความอร่อยที่ปรุงจากเชฟอาหารจีนมือฉกาจ งานนี้บอกได้คำเดียวว่าถ้าพลาดแล้วจะเสียใจมากค่ะ

นอกจากกล้าการันตีว่าขายปูทะเลสดใหม่ ได้คุณภาพ ในราคาถูกที่สุดในประเทศแล้ว ฮองมินยังให้ลูกค้าได้รับคุณค่าทางโภชนาการกันแบบเต็ม ๆ กับเมนูสุขภาพดี ข้าวผัดกระเทียมข้าวกล้องงอก ที่ไม่ผ่านการขัดสี แหล่งรวมสารอาหารมีประโยชน์ ทั้งวิตามินซี และมีกาบาสูงถึง 30% ในราคาเดียวกับข้าวขาวธรรมดา แถมมีความกรุบอร่อยกว่า เข้าคอนเซ็ปของร้าน “Good Health with Hong Min”

 หลายคนอาจคิดว่าเมนูปูที่นี่คงไม่ต่างจากที่เคยพบทั่วไป แต่ ภัตตาคารจีนฮองมิน มาเองทั้งที ต้องจัดเต็มให้ทุกท่านได้ลองลิ้มชิมรสชาติใหม่ ๆ ที่ทางร้านคิดขึ้นเป็นพิเศษ สำหรับงานนี้โดยเฉพาะ โดยนำเสนอปูทะเลสด ๆ ในรูปแบบอาหารจีนในสไตล์ที่แปลกออกไป อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะ ว่าเมนูปู 3 ทัพที่ยกมาบุกมีอะไรบ้าง เรามาเริ่มชิมจานแรกเลยค่ะ

“ปูทะเลผัดเต้าซี่”
เสิร์ฟมาในหม้ออบชามใหญ่ เมนูจีนรสชาติอร่อยถูกปากคนไทย ปูทะเลก้ามใหญ่ผัดกับซอสปรุงพิเศษทำให้มีความหอมกลมกล่อมของเต้าซี่ รสชาติซอสเข้าเนื้อปูที่กระเทาะเปลือกมาแล้ว หอมอร่อยแถมรับประทานง่าย รับประทานได้ได้เต็มที่ไม่ต้องกลัวอายใครเลยค่ะ และต่อด้วย

“ปูทะเลผัดหนำเลียบอบบะหมี่”
หลายคนกลัวความเค็มของหนำเลียบ แต่เมนูนี้ไม่เค็มอย่างที่คิดเลยค่ะ เพระาเชฟที่นี่ปรุงอย่างประณีต แถมได้บะหมี่เป็นตัวช่วยทำให้กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของหนำเลียบ เมื่อนับประทานกับปูทะเลขาวเนื้อแน่น ๆ จะลงตัวมาก แถมยังอิ่มพอดีแบบไม่ต้องสั่งข้าวเพิ่มด้วยค่ะ

เมนูสุดท้ายที่ 88DB.com ขอแนะนำเลย คือ “ปูทะเลราดซอสมะขาม”
เมนูนี้จะคล้ายหมี่กรอบ แต่ทำจากหมี่ซั่วภูเก็ตทอดกรอบ ราวกับรังนกวางไว้ใต้ปูทะเลขาวตัวใหญ่ ที่ผ่านการต้มก่อนแล้วจึงนำมาทอดกรอบอีกที ทำให้ได้เนื้อปูที่แน่นและมีรสหวาน ราดมาด้วยซอสมะขามรสเปรี้ยวหวาน เมื่อซอสไหลเข้ากับหมี่ซั่วจะทำให้เส้นกรุบหนึบพอดี ยิ่งเข้ากันเมื่อรับประทานกับปู รสชาติคล้ายอาหารไทยประยุกต์ที่อร่อยลงตัวไม่เหมือนใคร

อิ่มอร่อย..สบายกระเป๋า
ความพิเศษยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ฮองมินเอาใจผู้ที่มากันหลายคนด้วย “เมนูปู 3 ทัพ” โดยนำปูทะเลขาว 3 ตัวใหญ่ มารวมไว้ในจานเดียว ให้เลือกปรุงได้ 3 แบบตามใจชอบ ทั้งปูทะเลผัดผงกระหรี่ ปูทะเลผัดพริกไทดำ และปูทะเลคั่วพริกเกลือฮ่องกง อร่อยแบบจุใจในราคาเพียง 829 บาท จากปกติ 1, 500 บาท

เมนูพิเศษ
88DB.com ขอ recommend นอกจากเมนูปูทะเลขาวสุดพิเศษแล้ว ที่พลาดไม่ได้เมื่อมาฮองมิน ก็คือ “ติ่มซำ” ที่บรรจงทำแต่ละคำอย่างประณีตจากพ่อครัวฝีมืดี ใช้วัตุดิบที่สด รสชาติอร่อย จึงได้ขื่อว่าเป็นเมนู Knock the Door ของทางร้าน หากมาฮองมินแล้วไม่ได้ลองติ่มซำของที่นี่ ก็เหมือนยังมาไม่ถึงฮองมินค่ะ

เราก็รับประทานทั้งปูทั้งเมนูพิเศษมาจนครบกระบวนท่าแล้ว ตอนนี้ถึงเวลาตบท้ายด้วยของหวานชื่อดังของที่นี่แล้วค่ะ  นั่นคือ “พายหมูแดง และพายพุทราจีน” ขนมอบที่ขายหมดอย่างรวดเร็วในแต่ละวัน ทำด้วยแป้งพายเนื้อนุ่มหอมเข้ากับไส้หมูแดงหรือพุทราจีนได้อย่างไม่น่าเชื่อ อร่อยจนอดไม่ได้ที่จะซื้อติดมือกลับบ้านกันแทบทุกคนเลยค่ะ

สวรรค์ของคนรักปู
คนรักปูอย่าลืมไปรับประทานปูกันให้จุใจที่ “เทศกาลปูทะเลขาว” พบกันได้ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 31 สิงหาคม นี้เท่านั้น ที่ ภัตตาคารจีนฮองมิน ทั้ง 9 สาขา มาบุญครอง ชั้น 1 และชั้น 3, คาร์ฟูร์ลาดพร้าว, คาร์ฟูร์พระราม4 ชั้น 1, ซีคอนสแควร์ โซนโลตัส, แฟชั่นไอส์แลนด์ ชั้น 1, ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ชั้น BF,เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น 5 The circle zone ยุโรป, The Mall รามคำแหงชั้น G  และเตรียมพบกับสาขาใหม่ “ฮองมินเยาวราช” ที่คุ้มยิ่งกว่าคุ้มในราคาสบายกระเป๋าค่ะ

สุดท้ายนี้ ฮองมินยังแอบกระซิบทุกคนว่า ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนก็สามารถอิ่มอร่อยกับอาหารจีนสดใหม่คุณภาพเหมือนรับประทานที่ร้านได้แล้ว กับบริการ Hongmin Delivery บริการส่งอาหารจีนถึงบ้าน ตัวเลือกสำหรับทุกคนที่ต้องการความอร่อยครบแบบรวดเร็วและสะดวกสบาย เพียงกดโทร 02 248 0123 ความอร่อยจาก ภัตตาคารจีนฮองมิน ก็ส่งตรงถึงคุณ

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่  http://www.hongminrestaurant.net หรือ
http://www.facebook.com/pages/Hongmin-Restaurant/109568605745269